Stefan, seit 2018 Hüttenwirt auf der Alpe Blösse, ist ein echter Oberallgäuer, der die Schönheit der Region liebt und lebt. Seit 2023 ist er außerdem ein stolzer Diplom-Biersommelier, der die Bierkultur des Oberallgäus mit Leidenschaft zelebriert. Auf der Alpe Blösse verbindet er die herzliche Gastfreundschaft der Alpen mit seiner Expertise im Bierwissen. Freu Dich auf ein unvergleichliches Erlebnis, das die Schönheit des Oberallgäus und die köstlichen Bierspezialitäten der Region in perfektem Einklang bringt. 

Ein wahres Genusserlebnis!

• Bierverkostung: Biersommeliers sind in der Lage, Bier professionell zu verkosten und dabei die Aromen, den Geschmack, das Aussehen und den Geruch zu analysieren.
  
• Bierpaarungen: Sie können Bier mit verschiedenen Speisen kombinieren und Empfehlungen abgeben, um die besten geschmacklichen Erfahrungen zu erzielen.
  
• Bierwissen: Biersommeliers haben umfangreiche Kenntnisse über Bierstile, Brauprozesse, Geschichte und Kultur des Bieres.
  
• Bierberatung: Sie können Kunden in Bars, Restaurants oder Brauereien bei der Auswahl von Bieren beraten, die ihren Vorlieben entsprechen.
  
• Schulungen und Veranstaltungen: Biersommeliers leiten häufig Verkostungen, Seminare und Schulungen, um das Wissen über Bier zu vermitteln und die Wertschätzung für diese Getränke zu fördern.
  
• Biermenügestaltung: In Restaurants und Brauhäusern können Biersommeliers dazu beitragen, Biermenüs zu erstellen, die die kulinarischen Erfahrungen der Gäste bereichern.
  
• Biersommeliers spielen eine wichtige Rolle in der Förderung der Bierkultur und können dazu beitragen, die Vielfalt und Qualität von Bieren in der Gastronomie und im Einzelhandel zu verbessern. Sie sind in der Regel leidenschaftliche Bierliebhaber, die ihre Fachkenntnisse nutzen, um anderen dabei zu helfen, Bier in all seinen Facetten zu genießen.
  
• und vieles mehr...