Der Verein wurde im Mai 2007 gegründet. Alpen, die Mitglied in diesem Verein sind, haben sich verpflichtet ausschließlich Produkte aus der Region ihren Gästen anzubieten. Auf den „Allgäuer Alpgenuss“ Alpen mit dem Qualitätssiegel „Allgäuer Alpgenuss“ darf der Gast und Verbraucher sicher sein, dass es ein „Genuss“ ist, auf den Alpen zu verweilen und zu rasten. Der Gast hat das selbstverständliche Recht zu erfahren, wo die Milch oder der Käse produziert wird, wer das Brot oder die Wurst liefert. Die angebotenen Getränke kommen ebenfalls aus der Region, von Allgäu-Schwäbischen Familienbrauereien. Da wir schon immer den Standpunkt vertreten haben, auf den Alpen angebotenen Produkte, sollten aus der Region sein, war es für uns eine Selbstverständlichkeit diesem Verein als Mitglied beizutreten.
Unsere selbst erzeugten Produkte haben wir als solche gekennzeichnet. Die anderen Waren beziehen wir von heimischen Betrieben unseren Partnerlieferanten:
Getränke: | Brauerei Engelbräu | Rettenberg |
Wurstwaren | Metzgerei Mattausch Metzgerei Kraus | Wertach |
Käse | Molkefässle | Wertach |
Wein | Hosp Weinhandlung | Marktoberdorf |
Brot | Bäckerei Knoll | Wertach |
Kaffee | Bühler Kaffee | Oy |
Tee/Brotaufstriche | Obere Mühle | Wertach
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Schnaps | Allgäu Brennerei | Sulzberg |
Durch die Nutzung heimischer Produkte erhalten wir die von unseren Urlaubern so geschätzte „Allgäuer Kulturlandschaft“. „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah!“ Mit Liebe hergestellte Allgäuer Lebensmittel sind Garant für hohe Qualität. Das „grüne“ Allgäu produziert die Milch, aus der Käse und Butter gemacht werden. Die Bauern und Älpler werden so zum wichtigsten Bestandteil unserer Landschaft. Sie pflegen und erhalten sie nachhaltig. Sie produzieren mit ihren bäuerlichen Betrieben, dem Auftrieb des Allgäuer Braunviehs auf die Weiden und Alpflächen, das so hoch geschätzte flüssige „weiße Gold“.
Sie unterstützen ebenfalls heimische Produkte und möchten gerne Mitglied im Verein als private Person werden? Fragen Sie uns – gerne geben wir Ihnen Auskunft. Weitere & aktuelle Informationen finden Sie auch im Internet www.alpgenuss.de